A UNIQUE BOTTLE

What you need to know

The story

Trente convives. Un bus surprise place des Quinconces. Une piscine, des palmiers, des padrones farcis et un pulpo a la gallega de l'espace. C'est lors de cette soiree au domaine MAUPERIER que la tribu Txoko Kastoreak et Ana et Thierry ont cosigne cette cuvee.

The terroir

Vin de France (VSIG), Gironde. Grenache noir 60%, Grenache gris 30%, Cinsault 10%. Pressurage direct, fermentation a basse temperature, elevage court sur lies.

The character

Robe peche tres pale. Nez sur la groseille, le pamplemousse, la poire et la pasteque. Bouche tonique et delicate, fraicheur fruitee et acidulee : salivant et addictif ! 12,5% vol. Or Elle a Table 2025. 87/100 Tulipe Rouge 2024.

The moment (and yours)

Cet ete. Sur votre table. Avec tout ce qui se mange dehors. Servir frais a 10 degres C.

The twist

Ce rose ne se prend pas la tete - sauf pour le vin, qui est top. En l'achetant, vous rejoignez l'esprit du Txoko : bien manger, bien boire, transmettre, partager. Dans le plus pur esprit basque.

The perfect pairing

Aperitif, crustaces, cuisine du monde. Et si vous voulez entrer dans le vibe : pan con tomate, araignee de mer aux agrumes, mousse au txokolat piment des squelettes.

Image principale
Launch of Goodness

Goodness: when buying (and tasting) wine becomes an act of solidarity

We are pleased to unveil Goodness, an ambitious project where each bottle tells a story and each bottle sold serves a cause.
Led by Luc Chanut, founder of the Monette agency (dedicated to the world of wine, champagne, and spirits), this project offers limited-edition vintages, with all profits donated to an association chosen by the winemaker. A way to make wine a lever for transmission, engagement, and sharing.